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文冠果详细介绍


文冠果


文冠果又名木瓜、文官果,是高级油料。过去,人们对其鲜食、加工、药用和观赏等价值未予重视。文冠果树姿婀娜,叶型优美,花色瑰丽,花期晚且长,近年来,开始作为新型观赏树木栽培。文冠果具有花美,叶奇,果香,枝瘦,体拙的特点,易于人工控制树型,创造各种盆景。北方地区公路、城市街道、风景区都可作为观赏树木栽培。木材肉红色,色泽瑰丽,纹理美观,材质坚硬,是制作家具的优良材料。种壳可制活性炭。榨油后饼粕蛋白质含量高,无毒,适口性好,是重要蛋白质食品原料。

编辑摘要

基本信息

中文学名:文冠果 界:植物界
门:被子植物门(Magnoliophyta) 纲:双子叶植物纲(Magnoliopsida),又称木兰纲。
亚纲:蔷薇亚纲(Rosidae) 目:无患子目(Sapindales)
科:无患子科(Sapindaceae) 亚科:车桑子亚科(Dodonaeoideae)
属:文冠果属 种:文冠果(Xanthoceras)

目录

  • 1植物信息
  • 2植物简介
  • 3形态特征
  • 4生境分布
  • 5栽培技术
  • 用种子、嫁接...
  • 田间管理
  • 嫁接繁殖
  • 根插繁殖
  • 分株繁殖
  • 6文冠果病害防治
  • 7性状特征
  • 8价值用途
  • 9化学成份
  • 10药用价值
  • 11文冠果的市场...
  • 12主要特点
  • 13主要价值
  • 药用价值
  • 发展前景
  • 经济价值
  • 使用价值
  • 园艺价值

植物信息/文冠果 

文冠果文冠果——树图册

种中文名:文冠果 
种拉丁名:Xanthoceras sorbifolia Bunge 
种别名  :文冠树、文官果、木瓜 
科中文名:无患子科
科拉丁名:Sapindaceae 
属中文名:文冠果属
属拉丁名:Xanthoceras 
国内分布:我国产北部和东北部,西至宁夏,甘肃,东北至辽宁,北至内蒙古,南至河南。 
中国植物志:47(1):072 
最低海拔:600 

文冠果文冠果图册

药用部位:枝、叶 
药用主治:治风湿性关节炎 
拼音名:Wén Guàn Guǒ

英文名:Wood of Shinyleaf Yellowhorn

拉丁名:Xanthoceras sorbifolia Bunge

别名:文冠花、崖木瓜、文光果、文冠木。

来源:药材基源:为无患子科植物文冠果的茎或枝叶。

采收储藏:春、夏季采茎干,剥去外皮取木材,晒干。或取鲜枝叶,切碎熬膏。

植物简介/文冠果 

文冠1号文冠果花

文冠1号 文冠果花

文冠果,落叶灌木或小乔木,高2-5m。小枝粗状,褐红色,无毛。奇数羽状复叶,互生;叶连柄长15-30cm;小叶9-17,膜质或纸质,披针形或近卵形,两侧稍不对称,长2.5-6cm,宽1.2-2cm,先端渐尖,基部楔形,边缘有锐利锯齿,顶生小叶通常3深裂,上面无毛或中脉上有疏毛,下面嫩时被绒毛和成束的星状毛。

文冠果花序先叶抽出或与叶同时抽出,花杂性,雄花和两性花同株,两性花的花序顶生,雄花序腋生,长12-20cm,总花便基部常有残存芽鳞;花梗长1.2-2cm;苞片长0.5-1cm;萼片5,长6-7mm,两面被灰色绒毛;花瓣5,白色,基部紫红色或黄色,脉纹显着,长约2cm,宽7-10mm,爪之两侧有须毛;花盘的用状附属体橙黄色;雄蕊8,花丝无毛;子房三室,被灰色绒毛;花柱顶生,柱头乳头状。蒴果近球形或阔椭圆形,有三棱角,室背开裂为三果瓣,长达6cm。种子扁球状,长达1.8cm,黑色而有光泽。花期春季,果期秋初。

形态特征/文冠果 

文冠果文冠果图册

落叶灌木或小乔木,高2-5米;小枝粗壮,褐红色,无毛,顶芽和侧芽有覆瓦状排列的芽鳞。叶连柄长15-30厘米;小叶4-8对,膜质或纸质,披针形或近卵形,两侧稍不对称,长2.5-6厘米,宽1.2-2厘米,顶端渐尖,基部楔形,边缘有锐利锯齿,顶生小叶通常3深裂,腹面深绿色,无毛或中脉上有疏毛,背面鲜绿色,嫩时被绒毛和成束的星状毛;侧脉纤细,两面略凸起。花序先叶抽出或与叶同时抽出,两性花的花序顶生,雄花序腋生,长12-20厘米,直立,总花梗短,基部常有残存芽鳞;花梗长1.2-2厘米;苞片长0.5-1厘米;萼片长6-7毫米,两面被灰色绒毛;花瓣白色,基部紫红色或黄色,有清晰的脉纹,长约2厘米,宽7-10毫米,爪之两侧有须毛;花盘的角状附属体橙黄色,长4-5毫米;雄蕊长约1.5厘米,花丝无毛;子房被灰色绒毛。蒴果长达6厘米;种子长达1.8厘米,黑色而有光泽。花期春季,果期秋初。  

生境分布/文冠果 

文冠果文冠果盛花期图册

生态环境:文冠果野生于丘陵山坡等处,各地也常栽培。文冠果喜光,耐严寒、耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱,抗病虫害能力强。深根性,主根发达,萌蘖性强,生长快,寿命可达数百年。平原、沟壑、丘陵均可种植。土层深厚、肥沃和排水良好的微碱性土壤最利于其生长发育。[1] 我国产北部和东北部,西至宁夏、甘肃,东北至辽宁,北至内蒙古,南至河南。野生于丘陵山坡等处,各地也常栽培。模式标本产我国北部。  

资源分布: 在中国分布于北纬28°30′—46°,东径100°—127°,自然分布多在海拔400米—2000米的山地和丘陵地带。南自安徽省萧县及河南南部,北到辽宁西部和吉林西南部,东至山东,西至甘肃、宁夏、新疆。在黄土丘陵、冲积平原、固定沙地和石质山区等瘠薄多石干燥之地均能生长,且寿命长,1000多年的大树仍花繁叶茂,生长健壮。[2]

栽培技术/文冠果 

盛花期文冠果——种子图册

用种子、嫁接、根插或分株繁殖

。①种子繁殖:果实成熟后,随即播种,次春发芽。若将种子沙藏,次春播种前15d,在室外背风向阳处,另挖斜底坑,将沙藏于移至坑内,倾斜面向太阳,罩以塑料薄膜,利用阳光进行高温催芽,当种子20%裂嘴时播种。也可在播种前1星期用45℃温水浸种,自然冷却后2-3d捞出,装入筐篓或蒲包,盖上湿布,放在20-50℃的温室催芽,当种子2/3裂嘴时播种,一般4月中、下旬进行,条播或点播,种脐要平放,覆土2-3cm。②嫁接繁殖:采用带木质部的大片芽接、劈接、插接或嫩消芽接等,以带木质部的大片芽接效果较好。③根插繁殖:利用春季起苗时的残根,剪成10-15cm长的根段,按行株距30cm×10(-15cm)插于苗床,顶端低于土面2-3cm,灌透水。④分株繁殖:有些灌木形植株,易生根蘖苗,可进行分株繁殖。


田间管理

:幼苗出土后,浇水量要适宜。苗木生长期,追肥2-3次,并松土除草。嫁接苗和根插苗容易产生根蘖芽,应及时抹除,以免消耗养方。接芽生长到15cm时,应设支柱,以防风吹折断新梢。


嫁接繁殖


采用带木质部的大片芽接、劈接、插接或嫩消芽接等,以带木质部的大片芽接效果较好。

根插繁殖


利用春季起苗时的残根,剪成10~15cm长的根段,按行株距30cm×10(~15cm)插于苗床,顶端低于土面2~3cm,灌透水。

分株繁殖


有些灌木形植株,易生根蘖苗,可进行分株繁殖。

文冠果病害防治/文冠果 

文冠果的主要病害为黄化病、霉污病、立枯病等。立枯病又分种腐型、猝倒型和根腐型。种腐型发生于文冠果播种后出苗前,肥料发酵不充分、种子催芽过头、覆土过厚都可引起发病。后2种类型,发生于出苗后生侧根前,通常与出苗后湿度过大有关。此外还有烂叶型与立枯型。烂叶型与留苗过密、浓雾期长有关,应及早间苗;立枯型为生长点枯死,地表根茎染病,幼苗枯死但不倒。可在播前条施70%五氯硝基苯粉剂22.5~45kg/hm2或用0.2%(种子重量的)赛力散拌种进行预防。除此之外还有根线虫引起的黄化病,木虱引起的霉污病及黑绒金龟子等。加强苗期管理,及时中耕松土,剪除病株,换茬轮作,可减轻黄化病的发生。对于霉污病可在早春喷洒50%乐果乳油2000倍液毒杀越冬木虱,7d喷1次,连续喷3次即可控制木虱的发生。对黑绒金龟子可在5月下旬用50%杀螺松乳油0.1%溶液喷洒叶面,杀灭成虫。

性状特征/文冠果 

文冠果文冠果图册

性状鉴别:茎干木部呈不规则的块状,表面红棕色或黄褐色,横断面红棕色,有同心性环纹,纵剖面有细皱纹。枝条多为细圆柱形,表面黄白色或黄绿色,断面有年轮环纹,外侧黄白色,内部红棕色。质坚硬。气微,味甘、涩、苦。以质坚实、身干、色匀、无皮、色红棕者为佳。

显微鉴别:茎干横切面:韧皮部纤维成束,断续排列成环带,韧皮薄壁细胞内可见草酸钙方晶,偶见簇晶及浅黄色内含物。形成层呈波状环。木质部占主要部分,木化显着,导管类圆形,单个散在或数个相聚,部分导管中充满棕红色、棕黄色和浅黄色的内含物;木纤维壁厚;木射线薄壁细胞中含有草酸钙方晶,有时尚可见含黄棕色物质;木射线宽1-3列细胞(从木部切线向切面观察,更清晰)。

粉末特征:茎干粉末红棕色,枝条粉末棕黄色或黄白色。木纤维多数,无色或淡黄色,胞腔明显,胞壁具斜纹孔,有的纤维束周围细胞中含草酸钙方晶,形成晶鞘纤维。木部薄壁细胞长方形或类圆形,淡黄色,壁稍薄,纹孔明显散在或数个相连。导管为具缘纹孔,偶见梯纹及网纹。草酸钙簇晶直径10-20μm。散在存在于细胞间;草酸钙方晶长7-15μm。尚可见不规则的黄棕色或红棕色的片状物。

理化鉴别:(1)取文冠果干燥粗粉10g,用乙醇回流提取,浓缩提取液至20ml备用。①取提取液1ml,置试管内加入镁粉少许,再缓缓滴入浓盐酸2-3滴,溶液显紫红色。(检查黄酮)②取提取液1ml,滴加三氯化铁乙醇溶液数滴,溶液显暗绿色。(检查鞣质)(2)薄层色谱取上述提取液15ml,置蒸发皿中挥干溶媒,加适量水并连同不溶物一同转入分液漏斗中,用乙醚萃取,浓缩乙醚液,供点样用。以槲皮素作对照。点于硅胶GF板上。以苯-氯仿-乙酸乙脂-乙酸(5:1:4:1)为展开剂,展距:13cm,两次展开。在紫外光灯(254nm)下观察均呈暗棕色斑点、样品与对照品在相同位置处显相同的荧光斑点。

价值用途/文冠果 

文冠果文冠果——果图册

在国家林业局公布的中国适宜发展生物质能源的树种中,木本植物文冠果被确定为中国北方惟一适宜发展的生物质能源树种,被国家有关部门列为制造生物柴油的八大树种之一。文冠果种子含油率为30.4%-47%,种仁含油量高达66.39%-70%,具有较高的工业价值和营养价值:

文冠果油含有大量的不饱和脂肪酸,食用可预防和治疗动脉硬化症,经过加工,还可制成亚油酸丸、益寿宁等药物,对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。文冠果除了可作为优质食用油外还是首选高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。文冠果树叶、树枝、树干的药用价值也很高,主要用于外敷治疗风湿性关节炎。

文冠果生长期可达200年以上,目前在山西晋北地区发现的文冠果树最大树径达188公分,树令高达1000年以上,树高12米左右,文冠果树的木材结构坚硬、密度大、文理清晰、色泽亮丽,是不可多得的优质用材林木之一,也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。

文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一,又是生产治疗前列腺炎药物的主要原料。种仁经榨取油脂后的渣粕含有25.75%的蛋白质,还含有大量粗纤维是优良的动物饲料,丰产期的文冠果林每亩至少可供养1-2头肥猪。

文冠果树由于根系发达,能充分吸收土壤深层的水份和养分,所以特别耐干旱、耐瘠薄。特别适合北方年降雨量偏少的河北、山西、内蒙、甘肃、新疆等干旱半干旱的地区的丘陵、山坡、沟壑作为绿化荒山、荒坡进行荒漠化治理的优良树种,成活率远高于其它品种,如山杏、刺槐、小叶杨等耐旱树种。文冠果树也特别耐寒,在零下41度尚能安全过冬。

文冠果树嫩叶经焖炒加工后可替代茶叶作饮料、清凉爽口。文冠果花朵芳香诱人、花色鲜艳、花期长达近1个月,树型阿娜多姿,是非常有观赏价值的风景树,可育成林供观光旅游,也可置成盆景,摆放家中很具艺术性。

文冠果油是一种优良的生产生物柴油的原料,文冠果油经水解、甲醇酯化后转化为生物柴油,而生物柴油是21世纪最有希望的可再生的绿色清洁能源,可取代柴油而节约大量的不可再生的石油能源,市场前景非常广阔。目前,世界各发达国家纷纷投入巨资进行研发生产,我国也制定了相应的战略发展规划,从政策、资金等多方面将给予倾斜和大力扶持。

文冠果全身是宝,随着人们对文冠果综合研究、开发力度的日益广泛、深入,文冠果产业一次投资所产生的经济、社会、生态效益,使发展者长期受益。[3]

化学成份/文冠果 

文冠果的表皮茎枝含2a,3β-二氢杨梅树皮素(2a,3β-dihydromyricetin),2a,3β-二氢槲皮素(2a,3β-dihydro-quercetin),2β,3β-表儿茶精(2β,3β-epicatechin),2β,3β-表没食子儿茶精(2β,3β-epigallocatechin)。心材含杨梅树皮素(myricetin),消旋白蔹素(ampelopsin),左旋表儿茶精(epicatechin),左旋表没食子儿茶精(epigallocate chin),槲皮素(quercetin)。种子油含棕榈酸(palmitic acid),油酸(oleic acid),亚油酸(linoleic acid),亚麻酸(linolenic acid),硬脂酸(stearic acid),二十碳-11,14-二烯酸(eicosa-11,14-dienoic acid),花生酸(arachidicacid)、芥酸(sinapic acid),山萮酸(behenic acid),二十四碳-15-烯酸(tetracos-15-enoic acid)等。   果含多种成分:(1)皂甙类 21β,22a-二当归酰氧基-3β,15a,16a,28-四羟基-12-齐墩果烯(21β,22a-diangeloyloxy-3β,15a,16a,28-tetrahydroxyolean-12-ene)、21β-(3,4-二-O-当归归酰-β-D-吡喃岩藻糖氧基)-3β,16a,22a,24,28-五羟基-12-齐墩果烯[21β-(3,4-di-O-angeloyl-β-D-fucopyranosyloxy)-3β,16a,24,28-pentahydroxyolean-12-ene],原儿茶酸(protocatechuic acid),秦皮素(fraxetin),秦皮甙(fraxin),21-O-(3,4-二-O-当归酰)-β-D-吡喃岩藻糖基-茶皂醇B[21-O-(3,4-di-O-angeloyl)-β-D-fu-copyranosyl-theasapogenol B],21-O-(4-O-乙基-3-当归酰基)-β-D-吡喃岩藻糖基-茶皂醇B[21-O-(4-O-acetyl-3-O-angeloyl)-β-D-fu-copyranosyl-theasapogenol B],21-O-(4-O-乙酰基-3-O当归酰基-β-D-吡喃岩藻糖基-22-乙酰基原七叶树甙元[21-O-(4-O-acetyl-3-O-angeloyl)-β-D-fucopyranosyl-22-O-acetyl protoaescige-nin],原七叶树甙元(protoaescigenin),16-O-乙酸基-21-O-(3',4'-二-O-当归酰基)-β-D-吡喃岩藻糖基原七叶树甙元[16-O-acetyl-21-O-(3',4'-di-O-angeloyl)-β-D-fucopyranosylprotoaescige-nin],22-O-乙酰基-21-O-(3’,4'一二-O-当归酰基)-β-D-吡喃岩藻糖基原七叶树甙元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖醛酸糖甙[22-O-acetyl-21-O-(3',4'-di-O-angeloyl)-β-D-fucopyranosylprotoaescige-nin-3-O-β-D-glucuropyranoside],22-O-乙酰基-21-O-(4-O-乙酰基-3-O-当归酰基)-β-D-吡喃岩藻糖基-3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]原七叶树甙元[22-O-acetyl-21-O-(4-O-acetyl-3-angeloyl)-β-D-fucopyranosyl-3-(β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-glucuronopyranosyl)protoaescigenin],22-O-乙酸基-21-O-(3,4-二-O-当归酰基)-β-D-吡喃岩藻糖基-3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]原七叶树甙元[22-O-acetyl-21-O-(3,4-di-O-angeloy)-β-D-fucopyranosyl-3-O-(β-D-glu-copyranosyl(1→2)-β-D-glucuronopyranosyl)protoaescigenin],28-O-乙酸基-21-O-(4-O-乙酰基-3-O-当归酰基)-β-D-吡喃岩藻糖基-3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]原七叶树甙{28ˇO-acetyl-21-O-(4-O-acetyl-3-O-angeloyl)-β-D-fu-copyranosyl-3-O-[β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-glucuronopy-ranosyl]protoaescigenin},28-O-乙酰基-21-O-(3,4-二-O-当归酰基)-β-D-吡喃岩藻糖基-3-[β-O-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]原七叶树甙元{128-O-acetyl-21-O-(3,4-di-Oangeloyl)-β-D-fucopyranosyl-3-O-[β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-glucuronopyranosyl]protoaescigenin}。

(2)甾醇类a-菠菜甾醇(a-spinasterol),△7-豆甾烯醇(△7-stigmastenol),△5.22-豆甾二烯醇(△5.22-stigmastenol),(△7-燕麦甾醇(△7-avenasterol),菜油甾醇(campesterol),β-谷甾醇(β-sitosterol),胆甾醇(cholesterol)。

(3)三萜醇类β-香树脂酸乙酸酯(β-amyrin acetate),蒲公英赛酸乙酸酯(taraxerol acetate),甘遂-7,24-二烯酸乙酸酯(tirucalla-7,24-dienol acetate),环方土米烯酸乙酸酯(cyclofontumienolacetate),4a-甲基果尔果萜醇乙酸酯(4a-methylgorgostanolacetate),丁酰鲸鱼醇乙酸酯(butyrospermol acetate)。 

药用价值/文冠果 

文冠果文冠果图册

炮制:剥去外皮,取木材晒干;或取鲜枝、叶切碎,熬膏用。

性味:甘;微苦;性平

归经:肝经

功能主治:祛风除湿;消肿止痛。主风湿热痹;筋骨疼痛

用法用量:内服:煎汤,3-9g,或熬膏,第次3g。外用:适量,熬膏敷。

摘录:《中华本草》

文冠果的市场形势/文冠果 

我国北方部分地区将成熟果实与蜂蜜共同熬制后腌藏,制成风味独特的一种“蜜饯”,兑水后充当一种过年时饮用待客的风味饮料。 
在中国当代历史上,文冠果有一段特殊的历史。在文化大革命期间,文冠果和木槿曾经被定为“钦定植物”,其他的花木就只能遭到摧残了。木槿花可以食用和药用,而文冠果皮厚,本身并不好吃,在医学上用得也比较少,那么为什么会被定为“钦定植物”呢?原来文冠果又名“文官果”,寓意“文官掌权”,而当时的“四人帮”成员皆为所谓的文官,自然受到了江青的青睐。 
在国家林业局公布的我国适宜发展生物质能源的树种中,木本植物文冠果被确定为我国北方惟一适宜发展的生物质能源树种。文冠果是我国特有的树种,原产我国北部干旱寒冷地区,是一种抗旱、抗寒、耐瘠薄、移栽成活率高的绿化先锋树种,该树全身是宝,开发潜力很大,种仁营养成分极为丰富,且具有独特优点:适应性强、抗逆能力卓越;产量高,生产能力优异;升值途径多,开发潜力巨大;市场销路好,经济效益高等。 
当前,生物产业正逐渐成为全球主导产业,而我国也正处于生物产业发展的关键时期,以生物柴油和生物乙醇等生物质能源作为石油的替代品将成为推进能源革命的必由之路。“十五”期间,中国林科院组织对我国主要燃油木本植物进行推广,文冠果提取柴油已获得成功,利用文冠果提取、转化的生物柴油可完全称得上是真正的绿色洁净能源。 
根据国家“十一五”发展规划,2007年全国已经试点推广种植了能源林100万亩,至2020年全国将种植能源林2亿亩,生产生物柴油600万吨,将逐步改变我国的能源结构,减少对石油的依赖。因此,文冠果作为我国北方最重要的能源林树种,具有广阔的开发前景。

主要特点/文冠果 

抗性强,适应能力卓越。文冠果生长在向阳的、人畜难至的崖畔、陡坡,具有极强抗旱能力,能落住雨点的地方都可生长。经在甘肃、宁夏等地试验,证实年降水量300mm以上地区均可栽植。极耐寒,-28℃未见冻害。移栽成活好,2004年春移栽后连续2个月星雨未见,成活率达86%,创各树种之最。开花时晚霜已过,不会冻花冻果,具极好的避灾能力。

挂果早,生产能力优异。文冠果挂果早,一般头年栽苗,翌年见花,5a生园子挂果率达95%。采取合理施肥、适度修剪、及时采摘嫩芽转移生长中心、花期喷洒生长调节剂等措施,可使产量迅速上升。“10a生单株产种子5kg左右,30a生产种子20~35kg,结实期一直延续100余a(黑龙江合江地区农业局资料,1974年)。”

用途多,市场前景广阔。作为高级木本油料,文冠果可代替部分油料作物,腾出大量土地生产粮食。作为功能茶、中药材、观赏植物,文冠果已经开始受到重视。文冠果的更高价值还在于它是生物能源的代表树种。目前,能源危机成为世界性问题,中国已经部署了生物能源研究项目。在南方,科学家看重的原料为麻风树(小桐子),北方则首选文冠果。文冠果进入盛果期后单株产量可达20kg以上,亩产量超过600kg,每亩能生产生物柴油150kg或更多。[4]

主要价值/文冠果 编辑


药用价值


性味及功效
甘,平。祛风除湿。
主治选方
治风湿性关节炎:文冠果3~6克,水煎服。或每次服膏3克,1日2次。亦可取膏外敷。(《东北常用中草药手册》)


发展前景

全国油用牡丹与文冠果产业发展助推扶贫会议1月30日在陕西咸阳召开,国家林业局副局长刘东生在会上要求,补齐短板,促进木本油料产业健康发展,全力推动林业精准脱贫。 
国家林业局原副局长、中国林业经济学会理事长李育材在会上作了《上乔下灌 最佳配置——浅谈油用牡丹与文冠果套种的创新发展模式》的报告。杨凌金山农业科技参会并做汇报工作。 1月6日,计财司闫振司长带队赴财政部参加油用牡丹、文冠果产业发展座谈会。财政部胡静林副部长主持会议,财政部农业司、国家农发办以及我局退耕办参加了会议。有关专家、企业代表参加了会议。 
全国油用牡丹与文冠果产业发展助推扶贫会议全国油用牡丹与文冠果产业发展助推扶贫会议图册



经济价值


其种子含油量达50%~70%,历史上人们采集文冠果种子榨油供点佛灯之用,以后逐渐转为食用。文冠果种仁含油率68%~70%;营养价值高,具有药用及保健功能;不饱和脂肪酸含量94%,是极好的保健食用油。文冠一号加强田间管理,二年生园子即有一定产量,丰产期亩产1000公斤以上,产值1万多元。本种花序大而花朵密,春天白花满树,花期可持续20多天,是难得的观花小乔木,也是很好的蜜源植物;抗性很强,是荒山绿化的首选树种;木材坚实致密,纹理美,是制作家具及器具的好材料。

使用价值


文冠果具有较高的工业价值和营养价值,油脂成份在种子和种仁中含量极高。

文冠果
研究结果证明:种仁中含油量达66.39%,优良品种的种仁中含油量达72%,超过一般的油料植物,其油脂的基本组成如下:硬脂酸、油酸38.9%(一般食用油的主要成份之一 )亚油酸40.2%(和豆油、核桃油相近,也是营养价值最高的部分山嵛酸7.2%亚麻酸及甘碳烯酸各为0.3% 文冠果是我国特有的经济木本油料树种,种子含油率为30.4%~47%,种仁含油量高达66.39%,油黄色而透明,食用味美,油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成份,具有极好降血压作用,食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。此外,文冠果种仁除可加工食用油外,还可制作高级润滑油、高级油漆、增塑剂、化妆品等工业原料。由文冠果籽油制备的生物柴油相关烃脂类成分含量高,内含18C的烃类占93.4%,而且无S、无N等污染环境因子,符合理想生物柴油指标。文冠果的柴油提取已获成功, 陕西、河南、甘肃、北京等国内地区已在积极筹建文冠果油大中型加工厂, 日本、韩国、加拿大等国也纷纷建造文冠果园林基地及加工厂。

园艺价值 

文冠果树姿秀丽,花序大,花朵稠密,花期长,甚为美观。可于公园、庭园、绿地孤植或群植。[3]
文冠果耐干旱、贫瘠、抗风沙,在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区均能成长,甚至在裸露的岩石缝隙中也能生长发育、开花结果。文冠果的一年生苗主根深lm以上,有较大的侧根20多条,播种两个月的小苗,虽苗高不足30cm,根深却达60era。成龄文冠果根系发达,既扎得深,又分布广;根的皮层占91%,就像根的外面包着很厚的一层海绵一样,能充分吸收和贮存水分。是防风固沙、小流域治理和荒漠化治理的优良树种。在国家林业局2006—2015年的能源林建设规划当中文冠果已成为三北地区的首选树种。[4]
3年生文冠果便可开花结果,15—20年进入盛果期,一直可持续百余年。树的寿命长达300年,有的可达600年。其种子含油率为30%一40%,种仁含油率50% 一70%。油可食用,还可用作高级润滑剂、增塑剂、制油漆和肥皂亦可作为生物柴油。东北师范大学、吉林省林业科学院和长春市亿高生态工程研究所,联合开展了文冠果生物柴油的研究工作。据初步分析,由文冠果油制备的生物柴油相关烃脂类成分含量较高,内含 18C的烃类 占93.4%,而且无硫、无氮等污染因子,符合理想生物柴油指标。文冠果果粕中蛋白质含量高达40%,且富含18种氨基酸,是优质饮料原料;文冠果嫩叶经加工可代茶饮,文冠果果皮可提取糠醛,种皮和外果皮可制活性炭;文冠果木材纹理细致,抗腐性强,是制做家具和农具的良材;根是制作根雕及雕刻的上等材料;文冠果花美、叶奇、果香,具有极高的观赏价值,是园林绿化的珍贵资源,也是行道树的首选。

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